Die Geschmäcker Costa Ricas
Reis mit Bohnen (Gallo Pinto), eine gemischte Platte, besser bekannt als Casado, oder pikantes Chevice: Die lokale Küche hat einiges zu bieten. Dabei finden sich die Wurzeln der Küche Costa Ricas in verschiedenen Kulturen: So treffen auf einheimische Zutaten die Einflüsse der spanischen Kolonialherren und afro-amerikanische Traditionen. Die Gerichte und modernen Interpretationen entwickeln sich rund um jene regionalen Zutaten, die in den fruchtbaren Gebieten wachsen, so etwa Pujagua-Mais aus Nicoya, Bananen von der Karibikküste und Meeresfrüchte aus dem Pazifik.
Das Mittagessen ist die Hauptmahlzeit. Essen wie daheim bieten kleine Restaurants, die Sodas, oder, wenn sie Meeresfrüchte zubereiten, Marisquería, genannt werden. Bauernmärkte und Straßenstände bieten frische Früchte und Smoothies aus köstlichen tropischen Früchten wie Mangos, Rambutans und Papayas. Copo ist ein typisches Eis, das am Strand angeboten wird und angenehm kühlt. Ihr seid auf der karibischen Seite? Dann genießt Agua de Sapo, eine Limonade, die mit braunem Zucker und Ingwer zubereitet wird.
mehr im blog
News, Events and besondere Orte.
5 Gründe für einen Besuch in Quepos
Costa Rica Es mangelt nicht an Besuchern, und mit all den Mitreisenden auf der Straße könnte man erwarten, dass es schwierig ist, die ausgetretenen Pfade zu verlassen. Aber bedenken Sie Folgendes: Costa Rica beherbergt ganze 6 % der weltweiten Artenvielfalt und es werden ständig mehr.
20 Gründe, Costa Rica ganz oben auf Ihrer Reiseliste
Wenn Sie sich kaum daran erinnern können, wann Sie Ihren Staat das letzte Mal verlassen haben, geschweige denn ein Flugzeug bestiegen haben, sind Sie in guter Gesellschaft. Wenn wir nach einem Jahr oder mehr, in dem wir größtenteils ans Haus gefesselt waren, endlich auf der anderen Seite ankommen, wird sich unsere „erste Reise“ aus dem Land ganz besonders anfühlen.
10 tolle Möglichkeiten, die wahre Kultur zu erleben Costa Rica
Vielleicht haben Sie schon einmal von Reisenden gehört, die Costa Rica als ihre kleine „Ecke Eden“. Wenn Sie schon einmal hier waren, werden Sie es verstehen, und wenn nicht, werden Sie es verstehen. Dieser Ort ist 100 % echt und so frisch wie nur möglich.
Was ist eine Blue Zone?
Costa Rica hat eine der 5 blauen Zonen der Welt. Wenn Sie sich immer noch fragen, was eine blaue Zone ist, erklären wir hier mehr über das Thema und warum Costa Rica verfügt über eine dieser privilegierten Zonen.