Wenn es darum geht Costa Ricahaben Sie wahrscheinlich schon von „pura vida.” Sie wissen wahrscheinlich, dass die Artenvielfalt des Landes unübertroffen ist, und vielleicht wissen Sie sogar, dass sie ihre Armee vor langer Zeit abgeschafft haben. Aber abgesehen von diesen grundlegenden Informationen, was wissen Sie wirklich über das Land der Ticos? Schnappen Sie sich eine Tasse Ihres Lieblingsgetränks Costa Rican Kaffee – hier sind 11 Fakten, die Sie völlig überraschen werden.
1. Das Nationaltier ist nicht das, was Sie erwarten würden.
Affen gehören zu den häufigsten Säugetieren des Landes, aber es sind nicht der Kapuziner, die Spinne, das Eichhörnchen oder der Brüllaffe, die Costa RicaThron des „Nationaltiers“. Stattdessen ist es der Weißwedelhirsch. Ja, Bambi. Auf dem 1,000-Colones-Schein ist sogar ein Hirsch abgebildet.
Ärgere dich nicht. Costa Rican die Tierwelt hat sonst nicht viel mit dem Mittleren Westen gemeinsam. Wahrscheinlicher ist, dass Sie einen dieser schelmischen Affen sehen als ein schüchternes Reh – sie sind im Dschungel scheu. Besuchen Sie Orte wie Manuel Antonio Nationalpark (Passen Sie auf Ihr Gepäck auf – die Kapuzineraffen und Nasenbären sind neugierig) oder Corcovado Nationalpark auf der Halbinsel Osa sind Sie mittendrin im Geschehen. In der Tierwelt, um genau zu sein.
2. Zoos und Wildtierhabitate sehen hier anders aus.
Costa Rica legt großen Wert auf Artenvielfalt und Umweltschutz. 2013 leitete der Umweltminister eine Bewegung, die „die Idee einer natürlichen Interaktion mit der Artenvielfalt in botanischen Parks stärken“ sollte. Die Idee war, dass kein Tier in Gefangenschaft gehalten werden sollte, es sei denn, es wird gerettet.
Der erste Versuch, alle Tiere freizulassen, scheiterte vor Gericht, doch das durch diese Bemühungen geschaffene Bewusstsein führte dazu, dass Zoos ihre Gehege umgestalteten und größere, natürlichere Lebensräume schufen. Im ganzen Land entstanden Rehabilitationszentren, in denen eine Vielzahl von Tieren (von Ameisenbären über Faultiere bis hin zu Jaguaren) wieder gesund gepflegt und in die Wildnis entlassen werden.
3. Sie müssen sich nicht für eine Küste entscheiden …
Verbringen Sie Ihren Morgen mit dem Sonnenaufgang in der Karibik, surfen Sie auf der Salsa Brava (der berüchtigten langen rechten Welle) und machen Sie sich dann auf den Weg nach Manuel Antonio, um den Sonnenuntergang am Pazifik zu erleben und sich mit einer Gruppe von Kapuzinerkatzen zu entspannen – alles am selben Tag.
Zugegeben, die Fahrt dauert etwa sieben Stunden, aber wenn Sie früh losfahren (und sich Zeit für die interessanten Zwischenstopps auf dem Weg nehmen, wie den Vulkan Poás und die bizarren Gärten in Zarcero), können Sie den ganzen Tag der Sonne nachjagen.
4. … oder sich Gedanken über den Zeitpunkt des Besuchs machen.
Es gibt keine wirklich „schlechte Zeit für einen Besuch“ Costa Rica. Zwar trifft man von Dezember bis April mehr Touristen, aber im Rest des Jahres beginnt das Grün des Landes erst so richtig zu blühen. Es ist zwar feuchter, aber das Land steht in voller Blüte – und es sind weniger Menschen da, mit denen man es teilen kann.
Und falls Sie sich fragen, das Wetter hält sich nicht wirklich an irgendwelche Regeln. Im Central Valley von San José kann es bei leichter Brise 72 Grad warm sein, während es im Hochland deutlich kühler ist. Gebiete in den nördlichen Ebenen, wie Guanacaste und die Halbinsel Nicoya, sind trockener und heißer. Obwohl das Land relativ klein ist, finden Sie hier ein halbes Dutzend Wetterlagen vom Ozean über die Berge zum Meer und wieder zurück.
5. Sie haben bestimmt schon probiert Costa Rica's „goldenes Korn“.
Costa Rica wurde auf Kaffee aufgebaut. El grano de oro – das „goldene Korn“, wie es hier genannt wird – trieb einen Großteil der frühen Entwicklung des Landes voran. Im 1800. Jahrhundert bekamen angehende Bauern sogar kostenloses Land, wenn sie planten, darauf Kaffee anzubauen. Die Morgenbohne war eine wichtige Einnahmequelle für das Nationaltheater in San José, und auch heute noch ist Kaffee ein weit verbreitetes Anbauprodukt – und eine Einnahmequelle.
Auf der Straße wird er Yodo oder Yodito („ein bisschen Jod“) genannt. Die traditionellste (und meiner Meinung nach beste) Zubereitungsmethode ist das Aufbrühen mit einem Chorreador, einem Filterkaffeegerät mit einem feinmaschigen Filterbeutel, der an einem Holzrahmen hängt. Kaffeesorten unterscheiden sich in ihren Geschmacksnuancen je nach Höhenlage und Bodenzusammensetzung, die meisten haben jedoch einen charakteristischen seidigen Körper, der von knackiger Fruchtigkeit bis zu rauchiger Schokolade reicht.
6. Acht indigene Gruppen rufen Costa Rica Hause.
Die Boruca, Bribri, Cabécar, Guaymí, Huetar, Maleku, Matambú und Térraba werden alle von der Regierung anerkannt und langsam aber sicher fordern diese Gruppen ihre Rechte, ihr Land, ihre Sprachen und ihr kulturelles Erbe zurück. Das indigene Gesetz wurde 1977 verabschiedet und 2007 Costa Rica Außerdem unterzeichnete sie die Erklärung der Vereinten Nationen über die Rechte indigener Völker.
Heute sind es nur noch rund 65,000 Costa Ricans identifizieren sich als indigene Völker, aber die Tatsache, dass dies weniger als 2 % der Bevölkerung sind, hindert sie nicht daran, ihre Traditionen weiterzuführen. Wenn Sie zu Besuch sind, besuchen Sie die dreitägige Fiesta de los Diablitos (Fest der kleinen Teufel) über Neujahr oder nehmen Sie sich Zeit, um das Kekoldi Indigenous Reserve – in der Nähe von Cahuita an der Karibikküste – zu besuchen, um eine Lektion in Schokoladenherstellung zu erhalten und das Projekt zur Wiederansiedlung grüner Leguane aus erster Hand zu sehen.
7. Gallo Pinto ist legendär.
Viele Länder auf der Welt behaupten, Reis und Bohnen erfunden zu haben. Ignorieren Sie sie.
Costa Rican Legende — oder zumindest eine davon — Attribute Hahn Küken, was für Don Bernabé praktisch ein Nationalgericht ist. Der Legende nach hob er seine drei wertvollsten Hühner für das Weihnachtsfest der Stadt auf. Der Star unter ihnen war sein Gallo Pinto oder geflecktes Huhn. Als Gerüchte über die Vögel über das Coconut Radio die Runde machten, strömten immer mehr Menschen zu Don Bernabés Haus. Schnell zauberte er eine Hommage an das Aussehen seines gefleckten Huhns, indem er Berge von weißem Reis und schwarzen Bohnen briet – um die Massen zu ernähren oder vielleicht auch abzulenken.
Unabhängig von seiner Herkunft kann man mit Sicherheit sagen, was Costa Rican Gallo Pinto von seinen Pendants anderswo unterscheidet, läuft auf eine entscheidende Zutat hinaus: Salsa Inglesa, die typische würzige, pikante Sauce des Landes. Auf Costa Rica's Karibikküste, Kokosmilch und Chilis werden ebenfalls in das Gericht eingearbeitet, sodass es im Wesentlichen zwei verschiedene Gerichte sind.
8. Costa RicaDer Calypso-König lebt noch immer in Cahuita.
Walter „Gavitt“ Ferguson, einfach als Gavitt bekannt, ist der Calypso-König von Cahuita. Jahrzehntelang blieb er unbemerkt, übte auf geliehenen Gitarren und verkaufte seine Musik auf Kassetten an Touristen in der Nähe seines Hauses, gleich außerhalb des Cahuita-Nationalparks.
Dann, im Jahr 2002, bot Papaya Music in San José Gavitt eine professionelle Aufnahmemöglichkeit an. Er lehnte es ab, in die Hauptstadt zu reisen, also packte Papaya Music ihre Ausrüstung zusammen und machte sich auf den Weg nach Cahuita. Sie richteten sich in Gavitts Haus ein und verwendeten Matratzen und Teppiche, um den Aufnahmeraum zu isolieren (um die Geräusche seiner Papageien und Hunde zu dämpfen). Die Herausforderung erwies sich als fruchtbar und Babylon wurde Gavitts erstes Album, das nationale – und internationale – Anerkennung fand.
Calypso hat seitdem immer mehr Bekanntheit im Mainstream erlangt. Im Jahr 2012 Costa RicaDie Regierung verabschiedete ein Dekret, das der Calypso-Musik als Teil der kulturellen und historischen Identität des Landes besondere Anerkennung zollte.
9. Quäker aus Alabama halfen bei der Entwicklung des Nebelwalds von Monteverde.
Heute ist der Nebelwald von Monteverde ein Zentrum der Artenvielfalt und Tierwelt, in dem allein über 2,500 Pflanzenarten leben, und über das Monteverde-Nebelwaldreservat ist er eine große Touristenattraktion. Doch 1951 ähnelten Teile dieses Gebiets eher einem Quäkerdorf. Elf US-Familien hatten ihren Heimatstaat Alabama auf der Suche nach einem pazifistischen Lebensstil in Costa Rica, und sie fanden ihren idealen Lebensraum in dem Gebiet, das damals als Montañosa bekannt war. Sie lebten vom Land, nutzten bereits vorhandene Gebäude und führten ihr einfaches Leben weiter.
In den 1970er Jahren engagierte sich die Gemeinde stärker im Umweltschutz und trieb die Entwicklung des Ökotourismus in der Region voran (nein, Ökotourismus ist nichts Neues!). Und heute steht der Nebelwald von Monteverde ganz oben auf der Wunschliste der Besucher. Sie können auf schwebenden Skywalks durch den Wald schlendern oder – wenn Sie abenteuerlustiger sind – eine Zipline-Tour durch den nebelverhangenen Baumkronenwald unternehmen. Wenn Sie wirklich Glück haben, können Sie vielleicht sogar einen Blick auf den heimlichen Quetzal erhaschen, einen der am schwersten zu entdeckenden Vögel der Region, der für sein prächtiges Gefieder verehrt wird, das eine Mischung aus schillerndem Türkis und leuchtendem Rot ist.
10. „Soda“ ist hier nicht austauschbar mit „Pop“.
Obwohl Sie eine Fanta in einem „Soda“ bekommen können, sind diese Läden viel mehr als das. Soda ist der Oberbegriff für Ihr kleines Lokal, das typische Costa Rican Kost, und Sie werden sie in Städten im ganzen Land verstreut sehen. Die üblichen Verdächtigen auf den Speisekarten sind Gallo Pinto (siehe oben), Casados (Fleisch, Reis, schwarze Bohnen und ein Gemüse) und Patacones (knusprige, salzige Kochbananen).
Aber was noch wichtiger ist: Vergessen Sie nicht, all Ihre Leckereien mit einem der vielen Naturales oder Refrescos auf der Getränkekarte hinunterzuspülen. Diese natürlichen Fruchtsäfte gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, die den Reichtum des Landes an tropischen Früchten hervorheben. Papaya, Ananas und Brombeere sind die Standardfavoriten, aber seien Sie vorsichtig mit dem schwer erhältlichen Geschmacksknaller Cas, einer saisonalen Version des Getränks mit grüner Mango – es wird Sie 100 % der Zeit schmunzeln lassen und dennoch Lust auf mehr haben.
11. An einem einzigen Tag können über 100,000 Schildkröten die Strände von Ostional besetzen.
Während Costa RicaBei der Arribada („Massenankunft“) kommen bis zu 100,000 Oliv-Bastardschildkröten an den abgelegenen Stränden des Ostional National Wildlife Refuge an Land und hinterlassen bis zu 10 Millionen Eier. Arribadas kommen das ganze Jahr über vor, der Höhepunkt ist jedoch während der grünen Jahreszeit.
In den letzten Jahren – insbesondere nach 2015 – musste Ostional strengere Vorschriften erlassen, da die Arribadas Scharen von Touristen anziehen, die neugierig sind, das Naturschauspiel zu erleben. Wenn Sie kommen, denken Sie einfach an Ihre Auswirkungen und gehen Sie Costa Rica so schön wie du es vorgefunden hast.
Original-Beitrag: https://matadornetwork.com/read/11-facts-costa-rica-surprise/
Von Tyler McCloskey